管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
曲黎敏，浙江大学、上海交大兼职教授，北京大学、清华大学国学班特邀教授，中央电视台、山东教育台、北京卫视有关栏目特邀专家。 1987年7月至今，一直在基础医学院医古文教研室任教在校主要教授医古文和中国传统文化，并于上世纪90年代开设几门选修课，其中有：中医与传统文化、道教与中医学、中国文化经典导读、周易与中医学等。教学认真负责，深受学生喜爱。独著9部：《中医与传统文化》，《黄帝内经养生智慧》，《曲黎...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
中新网昆明5月27日电(记者杨洋)一场别开生面的讲座27日在此间开讲，中国哲学社会科学管理创新研究中心主任齐善鸿、四川大学教授格桑泽仁、云南著名探险家金飞豹等众多名家与央视主持人王宁同台共论智慧与幸福之道，讲述“生命―智慧―价值创造―幸福”之间的关联，探讨人的幸福、自然健康和地球健康。 通过什么样的路径才能达成幸福？论坛主办方认为“生命智慧”也许是开启幸福之门的钥匙。生命智慧是融自然智慧、国学智慧...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
夏季天气炎热，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐败变质，易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。因此，应高度注意食品卫生安全，谨防食物中毒等食源性疾病的发生。下面和小编一起来看夏季日常食品安全常识，希望有所帮助！ 1、购买食品要仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。 2、不采购未经检验...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
4月19日一早，在长春市绿园区康乐园老年护理院为老人们做饭的打工者潘女士走进本报。她向记者透露，该护理院收的几乎都是精神病患者或是生活不能自理的老人，而护理院每天为老人们准备的食物也大多是烂菜或是变了质的肉。潘女士说，在护理院工作的这一个月零两天的时间里，她的良心备受煎熬。因此，她决定离开那里。记者随后与长春市绿园区民政局的工作人员取得了联系。当日下午，记者随绿园区民政局的工作人员来到该护理院检查时发现，这竟是一间没有手...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
近日持续高温，各区县千方百计关爱入驻养老机构的老人、高龄独居老人的安全健康。 昨天中午，记者走访普陀区百达敬老院，看到厨房工作人员正度身定做适合老年人的“夏凉菜谱”，中饭准备的是盐水虾、红烧牛肉、凉粉炒榨菜、番茄蛋汤。 “食谱是我根据几十年从事老年工作经验秘制的。早饭为老人准备的是南瓜粥、白米粥、绿豆粥，还有冷面、冷馄饨、馒头；下午2点半，为老人准备了百合绿豆汤、大麦茶、西瓜等...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
盛夏是让人放松的季节，在炎热的夏季吃些冷饮可谓是人间极乐。但是盛夏饮食要注意点，否则会引起一些疾病。那么，为什么要关注夏季食品安全呢？ 夏季气温高、空气湿度大，食物容易腐烂变质，各种野生植物(菌)生产旺盛，人们极易采摘和加工食用，是食物中毒高发、频发时期，须严加防范，预防食物中毒发生。 购买食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和农贸市场。要购买感官正常的食品...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
每天我们都在吃各种东西，水果，米饭，蔬菜，但是这些东西都要注意食品安全，即食品卫生。那么你知道食品安全的知识有哪些吗?下面是学习啦小编为大家整理了食品 包括：一是食品必须保证的食品安全，不能造成对人体的危害。二是必须履行的内容。指法律法规及强制性标准的要求。三是包括安全性、营养性、可食用性等要求。所谓的安全性，是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中，保障人体健康和安全的能力。所...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
《舌尖上的中国》大热，美食类电影引发许多关注，豆瓣上以“美食”为标签的豆列不胜枚举，如一位观众所言，一部美食类电影可爱与否，取决于菜有多美，贴士有多实用，还有观看的那个人有多爱吃。而通过电影的展示，美食亦成为展示一个国家和民族生活方式、生活态度的窗口。 系列纪录片，相较于《舌尖上的中国》，风格更显平实。每集一个主题，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜...
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管理员 发布于 3年前 (2021-10-10)
炎炎夏季是餐饮单位食品安全事故的多发季节。为增强餐饮单位食品安全意识，切实做好夏季餐饮安全工作，保障用餐者的饮食安全，戚墅堰区于5月22日下午在区行政中心9035会议室对辖区32家单位食堂共47名负责人或食品安全管理员组织召开了食品安全知识培训会。会上，戚墅堰区卫生监督人员结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全的相关法律、法规对餐饮服务基本要求、食品卫生操作规范、食物中毒的预防与控制等多个关键环节向参...
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