保健泡酒配方 八珍酒 【配方】 全当归 26g 炒白芍 18g 生地黄 15g 云茯苓 20g 炙甘草 20g 五加皮 25g 肥红枣 36g 胡桃肉 36g 白术 26g 川芎 10g 人参 15g 白酒 1500ml。 【功用】 滋补气血,调理脾胃,悦颜色。 【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末; 2 装进用三层纱布缝制的袋中,将口系紧; 3 浸泡在白酒坛中,封口,在火上煮 1 小时; 4 药冷却后,埋人净土中,五天后取出来; 5 再过 三至七天,开启,去掉药渣包将酒装入瓶中备用。 【用法】每次 10~30ml,每日服 3 次,饭前将酒温热服用。 【药材功效解析】 此酒可以起到气血双补的功效, 用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦, 心悸怔忡,精神萎靡,脾虚食欲不振,气短懒言,劳累倦怠,头晕目眩等症。 丹参酒 【配方】丹参 300g,米酒适量 【功用】养血安神。 【制法】1 将丹参切碎; 2 倒入适量的米酒浸泡 15 天; 3 而后滤出药渣压榨出汁,将药汁 与药酒合并; 4 再加入适量米酒,过滤后装入瓶中备用。 【用法】每次 10ml,每日 3 次,饭前将酒温热服用。 【药材功效解析】此酒主治神经衰弱,记忆力减退,失眠健忘。 牛膝独活酒 【配方】 桑寄生 30g 牛膝 45g 独活 25g 秦艽 25g 杜仲 40g 人参 10g 当归 35g 白酒 1000ml 【功用】补养气血,益肝强肾,除祛风湿,止腰腿痛。 【制法】 1 将所有药材洗净后切碎; 2 放入纱布袋中,缝口; 3 放入酒中,浸泡 30 天; 4 将 药渣取出,过滤备用。 【用法】每次 10~30ml,每日 1 次(上午 9~11 点服用为佳)。 【药材功效解析】此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛,腿足屈伸不利,痹着不仁,肝肾 两亏,风寒湿痹。 人参固本酒 【配方】 何首乌 60g 枸杞子 60g 生地黄 60g 熟地黄 60g 麦门冬 60g 天门冬 60g 人参 60g 当归 60g 茯苓 30g 白酒 6000ml 【功用】补肝肾,填精髓,益气血。 【制法】 1 将所有药材捣成碎末; 2 装入纱布袋,放进干净的坛子里; 3 倒入白酒浸泡,加 盖再放在文火上煮沸; 4 约 1 小时后离火,冷却后将坛子密封; 5 7 天后开启,将药渣除去,装 瓶备用。 【用法】每次 10~20ml,每日早晚 2 次,将酒温热空腹服用。 此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效,适于中老年因肝肾虚,气血不足而引起的腰膝酸 软,体乏无力,精神萎靡,失眠健忘,食欲不振之症。 人参酒 【配方】人参 30g,白酒 1200ml 【功用】补益中气,温通血脉。 【制法】1 用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口; 2 放入酒中浸泡数 日; 3 之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至 500~700ml 时,将酒倒入瓶内; 4 将其密封, 冷却,存放备用。 【用法】每次 10~30ml,每日 1 次(上午服用为佳)。 【药材功效解析】此酒主治虚劳羸瘦,气短懒言,脉软而无力,四肢倦怠,脾胃不健,面 色萎黄,喜暖畏寒,自汗乏力。 王益酒 【配方】蜜炙黄芪 250g 生炒白术各 100g 熟地黄 250g 枸杞子 250g 玉竹 250g 白酒 1500ml 【功用】补气养血,滋阴补肾。 【制法】1 将所有药材洗净后研细碎,装入纱布袋中; 2 与白酒一起放入砂锅内,上火煎 煮 40 分钟; 3 过滤去渣留液,入瓶备用。 【用法】每次 10~20ml,每日 1 次,临睡前饮用。 【药材功效解析】此酒力缓,久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损, 体弱无力,头晕目眩,胃纳不佳,腰膝酸软,男子阳萎、早泄,女子月经不调,崩漏带下, 以及盆腔炎等症。 乌须酒 【配方】何首乌 500g 白首乌 500g 胡桃肉 90g 枸杞子 60g 莲子肉 90g 全当归 60g 生姜 汁 20g 蜂蜜 90g 细曲 300g 生地 120g 麦冬 30g 糯米 5kg 【功用】补肾养肝,益精血。 【制法】1 先将两种首乌洗净,用水煮过,捣烂; 2 除生姜汁、蜂蜜外,其余药材捣为粗 末与首乌一起装入白布袋,封口备用; 3 将细曲捣成细末,备用; 4 生地用酒洗净,放入煮首 乌的水中去煮,等水渐干时,再用文火煨; 5 待水汁尽后,取出捣烂备用; 6 将糯米放入锅中, 加水 3000ml,放在文火上熬成粥状,然后倒入干净的坛子里; 7 冷后加入细曲末,用柳枝拌 匀,加盖密封,放在保温处酿制,待有酒浆时开封; 8 将生地黄倒入酒糟中,用柳枝拌匀,加 盖密封,3~5 日后开封; 9 压榨去糟渣,贮入干净的坛子里,再将药袋悬入酒中,加盖; 10 将坛放入锅中,隔水加热约 80 分钟后取出,埋入土中; 11 过 5 日将酒坛取出,开封,去掉药 袋,将蜂蜜炼过,倒入药酒中,再细滤一遍,装瓶备用。 【用法】每次 10~20ml,每日 3 次,将酒温热空腹服用。 【药材功效解析】此酒功效为补肾养肝,因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软,体乏无力, 精神萎靡,,食欲不振,面色憔悴,须发早白,大便秘结等症。 当归红花酒 【配方】当归 30g 红花 20g 丹参 15g 月季花 15g 米酒 1500ml 【功用】理气活血,调经养血。 【制法】1 将上述 4 味药材研成细末,装入白纱布袋内; 2 放进干净的器皿中,倒入米酒 浸泡,封口; 3 7 日后开启,去掉药袋,澄清后即可饮用。 【用法】每次 15~30ml,每日 2 次,将酒温热空腹服用。 【药材功效解析】此酒有理气活血,调经养血之功效,主治月经不调、痛经等症。 当归元胡酒 【配方】当归 15g 元胡 15g 制没药 15g 红花 15g 白酒 1000ml 【功用】活血行瘀。 【制法】1 将上述 4 味药材一并捣成粗末,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,倒入白 酒浸泡,封口; 3 7 日后开启,去掉药袋,过滤去渣备用。 【用法】每次 10~15ml,每日早晚 2 次,将酒温热空腹服用,孕妇忌服此酒。 【药材功效解析】此酒有活血行瘀之功效,主治妇女因气滞血瘀引起的痛经,以及血滞经 闭,产后瘀阻腹痛,癓瘕积聚,跌打损伤瘀痛等症。 火麻仁酒 【配方】火麻仁 160g 白酒 500ml 【功用】润肠通便,兼补中虚。 【制法】 1 将火麻仁炒香后捣碎,放入干净的瓶中; 2 倒入白酒浸泡,封口; 3 3 日后开启, 过滤后备用。 【用法】将酒温热,每次饭前随量服用,切勿过量致酒醉。 【药材功效解析】此酒有补虚劳,润肠通便、兼补中虚、长肌肉,下乳,止消渴,催生之 功效。主治肠燥便秘、小腹胀满疼痛、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癩等 症。 鸡冠花酒 【配方】白鸡冠花(晒干为末)180g 米酒 1000ml 【功用】凉血止血。 【制法】 1 将白鸡冠花末连同米酒一同放入瓶中浸泡,封口; 2 5~7 日后开启,过滤去渣, 即可服用。 【用法】每次 30~50ml,每日 1 次,清晨将酒温热服用。 【药材功效解析】鸡冠花:性味甘凉,凉血止血。 此酒不仅可治妇女崩中,赤白带下,还可以治疗痔漏肠风下血,赤白下痢,吐血,咳血, 血淋等症。 红蓝花酒 【配方】红蓝花 20g 白酒 200ml 【功用】行血,润燥,消肿,止痛。 【制法】1 将红蓝花与白酒一起放入锅中,煎减至半; 2 去渣,冷却后即可服用。 【用法】每次 50ml,不止再服, 孕妇忌服此酒。 【药材功效解析】此酒主治妇女中风症,风寒容于胞内,血凝气滞所致腹中刺痛,有行散 其瘀之功效。
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