脾胃不和者 饮食要避免“生冷硬”

  养生专家介绍,生活中,市民可以摄入一些对脾胃有益的食物。比如脾胃虚寒,或容易出现胃痛、腹痛等的人,可以适量多摄入一些性味辛热的葱、姜、蒜、韭菜等,脾胃虚弱的患者可以多摄入一些红枣、山药、扁豆等。市民在平时生活中应做到饮食尽量避免“生冷硬”,即尽量少吃生食,因为生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;饮食应注重温度适宜,食物以“不烫不凉”为宜。

  对于本身脾胃较虚弱的人来说,平时还应尽量少吃腌制食物。因为这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,做到细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用,尽量避免油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高。

  另外,定时定量也是日常饮食需要遵循的一个原则,要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

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