时间最晚的要数朱元璋发明了腊八粥。除此以外，还有秦始皇修长城的民工们吃不饱饭，人们便用各自带来的粮谷合在一起煮粥吃。或者是百姓们过日子穷，天寒地冻的用此取暖。

　　这些传说无非就是“扯大旗、穿虎皮”的民俗民谚常用手法。就好比朱元璋与八宝粥的故事中，从老鼠洞里找到吃的，在古代文学故事、曲艺中经常出现。例如东汉开国元帅邓宇在被围困中，也是因在老鼠洞里找到了白薯，汉军才得以活命的。

　　对民俗民谚中得那些所谓大人物作为主人公的情况，往往可以笑而过之。节日嘛，只要大家能够乐呵，这些都无所谓。

　　腊八节形成比较晚，一个节日的形成有三个条件：其一，广泛的群众基础；其二，有自己的节日习俗；其三，有政府的确认。

　　第三点是最后一关，许多节日前两者形成很久了，政府承认这一点往往比较难。大部分节日其实都找不到具体节日。

　　早在春秋时期就存在的寒食节和上巳节与24节气中的清明节节令，两节一节令，三节合一后形成清明节。那么，三节合一形成于何时？732年。唐玄宗开元二十年规定：寒食上墓。

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