开学伊始，蜀山区各中小学的孩子们不用再为了吃上一顿午饭而在学校与家之间奔波了，午餐工程的顺利实施让他们在学校就能享受便捷而又健康的午餐。午餐工程全覆盖一周菜谱不重复在合肥市华府骏苑小学，一大早，食堂的

　　开学伊始，蜀山区各中小学的孩子们不用再为了吃上一顿午饭而在学校与家之间奔波了，午餐工程的顺利实施让他们在学校就能享受便捷而又健康的午餐。

　　在合肥市华府骏苑小学，一大早，食堂的师傅们就忙开了，为了让孩子们吃上健康安全的饭菜，他们每个环节都不敢马虎。合肥市金湖中学没有食堂，为了让孩子们吃上午餐，区教体局统一招标，由中标的配餐公司组织配送。炊具等大的硬件设施由政府投入，这样一所食堂的投入资金约120万。

　　据了解，蜀山区有食堂的学校共20所，没有配备食堂的另外39个学校（含校区）均采用公司配送的方法给孩子们送餐。每顿餐的标准均为10元，一个大荤，一个半荤，两个素菜，做饭的米为香米或者丝苗米。

　　负责午餐配送的相关公司表示，从食品源头开始把关，严守质量关，保证食品安全。另外还建立一套完善精准的物流配餐模式，让同学们下课后十分钟内吃上香喷喷、热乎乎的午餐。另外，公司从菜品、菜样上做文章，聘请营养专家，针对中小学生的成长需求，制定菜谱，打造真正的营养午餐，一周内的菜谱不会重复。

　　据初步统计，9月份，蜀山区全区有10000多名学生在学校就餐。随着午餐工程的不断深入，将来可能会有更多学生选择在学校就餐。

　　学生在校就餐方便了，也给学校管理带来了难题。为了加强中午期间管理，蜀山区教体局专门出台《关于全区中小学午间管理工作的指导意见》，要求各校成立午间管理领导小组，由专门部门负责午间管理工作，结合学校实际制定学校午间管理办法和午餐突发事件应急预案，做到管理到位，责任到人。

　　针对留校的学生，学校会安排值班教师与孩子们共进午餐，就餐后在老师的指导下组织开展相关活动。孩子们可以选择午休，也可以进行阅读、写字、听音乐等相对安静的活动。家长们表示，中午有老师照顾孩子们，“肯定很放心”。

　　据了解，为做好中小学午餐资助工作，蜀山区还将针对家庭困难的学生实施资助，低保家庭学生、社会散居孤儿以及在合肥市十里庙小学培智班就读的孩子们都将能免费享受午餐。

　　蜀山区教育局学校安全科科长叶陶介绍，蜀山区的午餐工程是合肥市最早完成招标且最早完成午餐配送工作的中心城区，这得益于区委区政府对午餐工程的高度重视及各部门的统一配合。蜀山区已经在制定《蜀山区中小学生午餐资助实施细则》，只要符合一定的条件，提交相关材料即可成为受资助对象，在学校就餐一律免费。（於新东 刘亚萍）

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