过去的时候，农村的一些贫穷人家经常靠吃野菜充饥。如今人们发现了野菜的养生价值，吃野菜成为一种流行的养生方式。

　　今天小编向大家介绍的这种野菜原来只是贫穷人家充饥的野菜，如今却成了价格昂贵的“养生菜”，非常适合夏季吃。

　　这种野菜就是麻叶菜。麻原来是用来编麻绳、织麻布、做麻袋用的。过去大家都知道麻叶的嫩叶也是可以吃的。

　　这种甜麻叶无论用来煮、炒还是做汤，吃起来有点象番薯叶，咀嚼后有点滑口，味道甘醇鲜美，清香爽口，因此也受到了不少人喜爱。这也是潮汕一带的名菜，非常适合夏季吃。

　　野菜麻叶菜具有有解痛、麻醉、利尿作用。如今甜麻叶不仅具有原来的药用价值，而且味道更好吃了。据了解在市面上甜麻叶价格昂贵，在10元到30元一斤左右。

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