等等等等各类 “养生文章”、“致癌提醒”、“民间偏方”,这些夸大其词的标题党文章,相信大家并不陌生吧?经常可以在朋友圈看到,转发量之高、传播范围之广,其中以谣言居多。与健康、养生、食品安全类相关的话题,一直是谣言的重灾区。
虽说谣言止于智者,但是看着这些煞有其事的字眼和文章,面对无数健康禁忌,常常会让人陷入迷茫和纠结,在这信息泛滥的时代,不知道什么该信,什么不该信了。
小叶子在这里整理了一些与我们生活息息相关,听起来还好像挺有道理的健康养生顺口溜,但到底有没有科学依据?我们来看一看。
“冬吃萝卜夏吃姜”,这是一句我们都会念叨的养生顺口溜,这个顺口溜跟“冬病夏治、夏病冬治”的中医疗法有着共通之处。但是,生姜味辛,萝卜性凉,并不是人人适宜,所以要讲究因人而异,讲究时机,不能一概而论。
►炎热的夏季,人的消化功能减弱,经常待在空调房里,或爱吃冷饮或生冷食物,肠胃功能易紊乱,引起腹痛腹泻,吃姜可发汗解表、温胃止呕(如姜红茶、姜汁牛奶)。但阴虚(手脚心发热、经常口干、眼干、皮肤干)和容易上火的人应少吃或不吃姜。
►寒冷的冬季,是人体进补的最好时节,白萝卜是冬天的应季蔬菜,有生津化痰、消食和胃之效。萝卜可以搭配多种食材,达到不同的养生功效,如牛羊肉搭配萝卜可以助消化防止冬季进补太过、炖鲫鱼搭配白萝卜可温中下气、健脾利湿。但胃寒体虚的人应少吃萝卜。
茶友们应该都注意过,泡茶久了,茶壶壁上会出现深褐色的茶垢,还有不少人还喜欢“养茶垢”,网传茶垢里含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物。
已有测试发现,检测茶垢中的有重金属含量的,多半是因为茶叶和水的质量问题,也就是说你的茶垢是否影响健康,茶源、水源很重要。
那是不是只要茶叶好、水质好,我们就不用管茶垢,不用认真洗杯了?当然不是,茶垢的长期积累,不含重金属也可能滋生霉菌,不利于身体健康,日常护理清洗和定期清洗很重要。
茶水含有很多养生特质,有些爱茶的人早上起来就以茶代水,茶叶里含有较多的鞣酸,具有收敛的作用,空腹饮用茶水易引起便秘。而且十分伤胃,易引起胃溃疡;其次,茶叶里还含有咖啡因,空腹喝茶肠道容易吸收过多的咖啡因,容易出现心慌、头晕、手脚无力等“茶醉”的症状。
早晨起床应该空腹喝上一杯温开水,如果喜欢水有点味道的,可以喝淡盐水或蜂蜜水。
不少人认为汤比肉更有营养,因为觉得在炖汤的过程中,肉的营养都融入到了汤里,而事实上,炖完汤的肉营养要远远高于汤,肉中的营养成分(如蛋白质、维生素、钙等)只有少部分融在了汤里,所以肉依然保存着绝大部分的营养。
饭前喝汤可以润滑口腔和食管,不仅可以减少感应食物的刺激,还能促进消化液的分泌,增加一定的饱腹感,能很好地避免热量摄入超标,有效地减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
但是如果在饭前喝了一大碗较为油腻的肉汤或排骨汤,饭还没吃,汤就已经喝饱了,而且油腻的汤不仅不利于健康,还会影响食物的消化吸收;有的人喜欢喝滚烫的汤,容易造成粘膜烫伤,增加食道癌的发病率。
另外,不是所有的人都适合饭前喝汤,比如肠道系统未发育完全的儿童、身体虚弱、体质较差的老人,以及消化功能不好,经常感到胃胀、反酸、烧心的人,都不适合饭前喝汤。饭前喝汤适合成人、肥胖人群以及糖尿病等慢性病人。
姜是开胃的,中医认为人在清晨的时候,阳气待发,这个时候含上一点姜可以健脾温胃。但要注意的是,吃姜一定要在排便后,否则就不是开胃,而是便秘了,而且不要吃多。
还有一个关键是你的体质适合不适合吃姜,容易上火、有口腔溃疡、尿黄、长痘、便秘的人都应少吃姜。如果盲目地每天吃三片姜,不是进补,而是火上浇油。
核桃仁富含丰富维生素,可使秀发黑亮、强韧;还有抗氧化、促进头皮血液循环的作用,加快向大脑输送氧气和提供血糖值的速度,对预防记忆力减退有很好的作用,建议每天可吃3~6个核桃。
核桃里的分心木是一种补肾良药,分心木是指两瓣核桃仁中间那一片薄薄的木片,老人肾虚腰酸腿软,女人肾虚气色差手脚冰凉,长期喝分心木水能缓解症状;失眠睡不好也可试试用分心木泡水喝,睡前一小时喝一杯,安睡到天亮。
吃过饭后,我们的肠胃就调动了身体部分血液,开始了紧张的消化工作,人体的血液总量是固定,肠胃的血流量多了,大脑的供血就会减少,所以我们会出现常说的“发饭晕”的症状。
如果这个时候趁着“饭晕”就睡觉,本应该工作的身体器官开始进入休息状态,大脑血液大都集中在了肠胃工作上,这个时候如果心脏的收缩变慢,一不小心大脑就会出现供血不足,严重时可能会引发中风。另外,入睡后肠胃的工作速度也会变慢,易引起消化不良,导致胃病,或能量堆积,导致肥胖。所以饭后要上床,也只能是坐靠着休息一下。
上面提到饭后不能睡觉,那散散步总可以吧。答案是时机未到,等一等,最好是收拾完桌子、洗了碗,耽搁个十几分钟再出去走走,时间久刚刚好。
饭后立即去散步,会让一部分血液集中到运动系统去,这样就延缓了消化液的分泌,影响胃的正常消化,容易诱发功能性消化不良。
建议一般饭后半小时内,最好静坐休息,饭后半小时,再进行散步、跳广场舞、打太极拳等轻度的运动。至于踢足球、打篮球、打羽毛球等高强度的运动,则最好在饭后2个小时后进行。
小叶子觉得可信有用的养生帖和文章可以照着做试试看,但是那些没有根据的养生谣言帖子就不要看了,千万不要抱着“宁可信其有,不可信其无”的态度疯狂转发,不如定时做体检,有问题及时治疗,没问题心里踏实。
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