春季象征着新的开始，春回大地、万物复苏，我们人类也一样，要以崭新的面貌拉起新一年的帷幕。一年之计在于春，立春时节，阳气生发，对于孩子来说更是生长发育的黄金期，所以千万要利用这两个月时间，保证充足的睡眠和运动，再搭配合理的饮食，摄入各种肉类、蔬菜、蛋奶等营养食物，又长个子又补脑，错过可就太可惜了。

　　昨天去市场买菜看到有卖干黄花菜的，于是买了一些回来，黄花菜为百合科干制品，不仅营养价值高还具有多种保健功能，是非常珍贵的花卉蔬菜。其花瓣肥厚、色泽金黄，吃起来清香嫩滑。黄花菜中含有丰富的蛋白质、钙、胡萝卜素和碳水化合物，其中的卵磷脂成分具有健脑功能，可以增强记忆力，尤其适合孩子和老人食用，为身体健康提供了必要的营养元素。用黄花菜搭配黑木耳一同炒制，低脂营养、鲜嫩美味，可以帮助清理肠道垃圾，为肠道做个大扫除，所以春季千万别错过这道菜哟！

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