冬季养生粥种类和做法

  冬天喝什么粥好?在寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎、香美可口的粥,不但可以养生、养脾胃、滋补身体、延年益寿,还能驻容颜,为此小记下面介绍几款冬季适合食用的冬季养生粥。

  糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

  有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

  注:莲子要用开水泡,提早多泡几小时,这样煮出来不会硬,因为莲子很耐煮,不容易烂。

  :小米50克,花生米30克,大枣10枚,蜂蜜30克。前三味加水煮粥,入蜂蜜搅匀即可。

  将党参、黄芪用水湿润切片,加水煮提取2次,提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥,待粥熟时加入党参、黄芪浓汁,再煮片刻。加白糖调味即成。

  冰糖百合粥:百合50克,小米100克,冰糖少许。煮熟后,食前加冰糖溶化。日服2次,清肺止咳,养心安神。

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