在几乎人人喊没胃口的大夏天,吃嘛嘛香,也是件幸福的事。全家人围在一起乐呵呵的吃饭,聊聊趣事,能将生活中的压力甩开,今天的分享,针对小伙伴儿夏天食欲不振。5道百吃不厌的家常菜谱,做法简单,全家人都说吃不够。
2、小番茄和青椒切成小块备用,腌好的肉里磕进一个鸡蛋,加入2大勺生粉搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液。
4、倒出锅里的油,把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里,加一点点盐,淋入水淀粉,小火煮开成为酸甜汁,倒入菠萝、小番茄、青椒,翻拌均匀后关火,倒入炸好放凉的肉,快速翻拌均匀,让每块肉都裹上酸甜汁即可。
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