幼儿园的膳食管理工作直接影响着幼儿的健康成长，为不断提高幼儿膳食管理，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，做到家园共育，近日，济南市槐荫区吴家堡中心幼儿园召开了“膳食营养我关注”的伙食委员会会议。

　　参加会议的人员有园长、保健医生、会计、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂工作人员等二十多人。会议首先由张园长致欢迎词，真诚欢迎家长走进幼儿园，参与和监督伙食管理工作，并向家长们介绍了幼儿园膳食管理的情况。代表们进行了交流，并对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。

　　保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、食谱编排、幼儿膳食规范、烹饪制作过程进行全方位介绍，财务人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析，参与会议的代表们阐述了自己的观点，同时表示通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子们的膳食营养。接着家委会代表们品尝食堂师傅们精心准备的菜品佳肴，积极给予评价，并提出宝贵的建议。最后张园长组织伙委会成员参观了幼儿园食堂配套设备及操作流程，身临其境感受幼儿饭菜的制作规范。

　　本次伙委会的开展，让家长对幼儿园膳食有了进一步了解，在今后的膳食管理工作中，有了家长的支持，我们信心十足，幼儿膳食管理工作没有终点，今后我园伙委会依然秉着“为孩子的营养健康服务”的宗旨，不断努力做好膳食工作，也真诚希望家长参与到幼儿膳食管理中，携手助力，让我们的孩子真正意义上吃好，科学饮食、健康成长。（通讯员 薛丽）

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