运动后该如何饮食是所有减肥人士想知道的事情，下面就由健身达人罗瑛兰告诉您运动减肥期间的美食指南。

　　虽然饿肚子不可取，但摄入多余的食物也会转化为能量储备，所以减肥期间饮食控制是非常必要的。每次吃饭时放慢速度，提醒自己细嚼慢咽，这能帮你减少20-30%的食物摄入。而如果狼吞虎咽，当大脑发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。

　　运动减肥的最佳效果是减少脂肪，增加肌肉，而肌肉的合成需要蛋白质，所以运动减肥期间要保证足量蛋白质的供应。按照豆、蛋、奶、肉的排列组合摄入蛋白质，多吃鱼肉，抛弃高脂肪的肥肉与肉皮。每日蛋白质的摄入量因人而异，应根据瘦体重精确计算。对于女生来讲多补充瘦肉与豆制品为佳。

　　很多人没有吃粗杂粮的习惯，但粗杂粮膳食纤维高、消化慢，不容易让人产生饥饿感，而且矿物质和维生素含量很高。减肥期间应减少精细粮，即白米白面的摄入，多吃红薯、玉米等食物，既能增加饱腹感，又不易发胖。

　　喝水能加快人体的新陈代谢，有助于燃烧热量；促进肠胃蠕动，帮助排毒排便。运动减肥期间每日饮水量不低于2500ml。

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