近年来，凡是注重健康减肥的人士都会注意到“酵素”这一新兴事物，酵素对养生、减肥的功效得到了众多网友的认可，一时之间，酵素开始在健康、减肥类论坛兴起，随后便火遍大江南北。酵素，总体来说是一种蛋白质，能起

　　近年来，凡是注重健康减肥的人士都会注意到“酵素”这一新兴事物，酵素对养生、减肥的功效得到了众多网友的认可，一时之间，酵素开始在健康、减肥类论坛兴起，随后便火遍大江南北。酵素，总体来说是一种蛋白质，能起到改善身体状况、促进消化吸收、增强抵抗力等功效。

　　酵素的功效性得到了广大消费者的认可，由于成品酵素的价格往往较贵，不少论坛和社交平台开始出现自制酵素教程的视频。视频中，家庭自制酵素不仅看起来可行性高，而且便宜实惠，基本无门槛，被大多数网友收藏、转发，不少网友都进行过尝试。但售价几百上千的酵素都是因为商人好利才价格高昂的吗？就此，相关专家发表意见，在家用密封罐制作酵素的方法显然不具有可行性，在发酵过程中，不可控的因素太多，视频看起来简单易行，但就成品率来讲是十分低的，并且还有可能会面临着安全隐患，所以成品酵素的价格还包含这技术成本和失败产品的成本。

　　最重要的是，在家自制酵素易产生杂菌，不少网友也发现，按照视频的制作方法进行制作过了几天就会出现霉菌。这些霉菌的出现大多是因为在制作过程中操作不当所致，由于没有设置适宜的环境温度和发酵条件，导致自制酵素产生霉菌。专家表示，杂菌滋生是较容易出现在传统酵素制作过程中的，不仅如此，传统的自制酵素还有可能会面临着酒化严重，影响酵素功效。

　　在自制酵素的过程中，环境的全程管控十分重要，花果之约推出的酵素机具有环境管控能力，避免了有害菌落的生成。据悉，花果之约酵素机采用微电脑程式，实现了对酵素生产过程中的环境控制，特别是温度的控制。微电脑程式的精准控制主要控制酵素制作过程中温度，弥补了传统的酵素桶无法对环境温度管控的弊端，将自制酵素规范化。一键排气和搅拌功能则保障了酵素发酵过程中完全性，并在酵素形成后将发酵过程中产生的甲醇、乙醇气体进行排放，避免在存放的过程中过度酒化，影响酵素的食用。同时，微电脑程式的控制还提供数码显示、铃音提醒的功能，在酵素形成后第一时间提醒，避免因过度发酵而造成的失败，提高了自制酵素的成功率，拥有多种技术保障的花果之约酵素机，在自制酵素的成功率为百分之百。

　　据了解，花果之约酵素机通过一系列的技术手段，花果之约酵素机真正做到了安全有效，为喜欢自制酵素的消费者提供安心、安全、健康的酵素制作工具，助力酵素轻养生的健康生活模式。自制酵素所面临的六大难题也在花果之约酵素机面前迎刃而解，提高了成品率，降低了杂菌滋生和酒化严重的风险，解决了搅拌难、密封难和排放难三大难题，成为自制酵素必备神器，将助力实现全民轻养生。

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