答：饮食要清淡易消化，避免辛辣刺激性食物。宜吃一些高蛋白的食品及富含维生素A、维生素C的蔬菜水果，如适当多吃些鲜鱼、瘦肉、牛羊肉、鸡及鸡蛋、菜花、胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉、梨等。合理安排一日三餐，做到稀干搭配、荤素夹杂，以增加营养。要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。也要切忌烟酒。吸烟可以降低呼吸道局部的抵抗力，容易引起肺炎。

　　此外长期吸烟会导致慢阻肺，更容易出现肺炎。喝酒也会引起全身抵抗力下降，尤其是酗酒后容易出现误吸和神志改变，更是肺炎的高危因素。老人应避免忧郁、焦虑、紧张等不良因素的刺激，适当锻炼。

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