通过先进的酵控技术进行提取，精制而成的原液酶。酶的提取和存活都离不开水，酶在液态下性度是最高的。酵素液能够最真实最原始的保留提取出来的物质，不掺有任何的杂质。液态的酵素在人体服用后能够最直接最高效地吸收到营养成分。粉状的优势更在于便于携带。粉状是把液态酵素经过高温烘干，除去水分得到的粉末状酵素。而如果有点营养学知识的人都知道，维生素“遇热则化”，但是，酵素在48度以上的温度下就会全失去活性，即使采用低温萃取的方式仍然会导致粉状酵素在提取时活性度有部分降低。再次，消费者在服用时若用温度偏高的温水或者开水冲服，那么活性度又被再一次降低。最后我们通过粉状酵素得到的营养和功效只有原来的1/3甚至更低。

　　也是把液态酵素经过高温烘干，除去水分先得到粉末状酵素，然后再加入其它的辅料物质进行缩和包装。从这个工序来看，片剂和胶囊中酵素功效已经被降低了一半。低活性度的酵素片剂(胶囊

　　在人体服用中，被吸收的能力很有限，最后我们通过片剂酵素得到的营养和功效也只有原来的1/3

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