秋天过去了，冬天又来了。虽说冬天是个非常容易增膘的季节，但勤奋如妞儿我，怎么能不继续我的减肥大业呢？

　　另外，在食谱的时间安排上，我们也将不耐储存的食材（如绿叶菜类）放在比较前面烹饪，而耐储存的食材（如十字花科叶菜类）安排在比较后面。对于上班族来说，可以在周末时购买周一至周四的食材，然后在周四补充少许周五的食材即可。

　　这种安排，对于新鲜蔬果尤其重要，不要将冰箱当作【时间停滞储存箱】，合理安排非常重要哦！

　　在食物烹饪方面，由于天气转寒，我们尽量使用热烹调。在寒冷的日子里，吃一顿热腾腾的饭是多么重要呀。

　　炊具方面，建议选择不粘锅进行烹调。不粘锅能控制油的使用量，切记，不粘锅不需要将油倒得覆盖整个锅底，少许油提香即可。对于【少油煎、无油煎】得菜谱，不放油、或者用油刷沾少许油刷在锅中即可。

　　油煮菜：锅中先放少许水（100-200毫升），再放少许油。水沸后放菜，煮熟后加调料调味即可。可将水换成高汤，味道更好~

　　水波蛋：小锅中放水热到沸腾，关火，打入鸡蛋，加盖焖5-6分钟即可。这样做出来的是溏心蛋，当然，加盖焖的时间随气温改变，冷天多焖会儿，来暖气后少焖会儿。鸡蛋选新鲜鸡蛋，不新鲜的……建议炒着吃吧。

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