西峡仲景养生小镇邀你喝养生腊八粥、吃六味地黄包 过浓浓腊八节

  “神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。

  药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿。

  六味地黄包包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。晋代束皙在《饼赋》中说,初春时的宴会上宜设曼头。这里所说的曼头其实就是包子。

  作为地地道道的河南人来说,一天不吃一包子,就总觉得少点儿什么。叉烧包、狗不理、小笼包、灌汤包......但你吃过药食同源的六味地黄包吗?

  药材常见,包子常见,药材融汇常见的包子却并不常见,药材难入口,却有养生功效,包子入口容易,却只能管饱,药材与包子完美结合才是真的两全其美。

  听起来简单,看起来容易,寻常的、比比皆是的包子,却是一群人呕心沥血之作。

  熟地黄具有补血滋阴作用,用于血虚萎黄,眩晕,失眠,亦可用于肾阴不足的盗汗、消渴等症,是虚证类仲景牌六味地黄丸主要成分之一。此次研发的六味地黄包,巧妙的把地黄配比在馅料里,最大限度的把药用价值和口感结合到一起,固本养生、老少皆宜。

  山茱萸有滋阴补肾的作用,对糖尿病有一定的治疗作用,另外此次研发的还有六味养生包,配伍除了常用的豆类,还有山茱萸、山药等,不加任何糖分,任何人均可食用。

  从专家团队的药材配比、研发团队的反复斟酌,再到大厨一次次的实验、一次次的口感比对,这是一个漫长、用心的过程。

  养生八宝粥以糯米、粘米、绿豆、红豆、黄豆、黑豆、白豆等剁碎杂煮作粥,名腊八粥。“食之老者健,少者无灾。”

  养生海鲜粥以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料。具有有补中益气、健脾养胃和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻的功效。

  养生奶酒粥以牛奶、鸡蛋、廖糟、细砂糖、葡萄干、花生碎、蔓越莓干、枸杞为主要原料,具有祛寒回暖、健脾开胃、营养滋补能功效。

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