白血病患者大多体质较虚，膳食结构要合理，以保证营养摄入。要选择高蛋白、高热量、高纤维素及低脂饮食，如鱼、精瘦肉、蛋、牛奶等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。 在治疗期间，还要做到有节制的饮食，遵守基本的饮食禁忌。根据多年的临床经验，凡属辛辣、生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。总的饮食原则大致是以素为主，荤素比例为3：7。 也可参考我院编写的《血液病饮食调理》。

　　1.白蘑菇：在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。 2.西瓜：熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。 3.卷心菜：卷心菜是富含谷...胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。 4.杏仁：一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。 5.麦芽：麦芽富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。 6.低脂酸奶：每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。 7.大蒜：大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。 8.菠菜：菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C。 9.红薯：像胡萝卜一样，红薯含有可以去除自由基的beta胡萝卜素，还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A。 10.西兰花：西兰花中的化学物质可以刺激免疫系统。而且富含营养，可以保护机体免受(疾病)攻击。西兰花含有维生素A，维生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

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