保健品是指主要适宜伤残者、老年人的,含肉、鱼、水果、蔬菜、奶、麦精、钙等均质配料的营养、保健食品,行业在整个世界上来说发展迅速,市场以每年8%-10%的速度增长,以下是保健品行业分析。
保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”保健品是中国大陆的一般称呼,在国外包括港澳台地区一般称之为:膳食补充剂。
保健品产业也是目前世界上最大和增长最快的产业之一,也是一个国家国民经济的重要组成部分。随着国人保健意识的提高,“治未病”理念的深入人心,保健品产业迎来了新的历史发展机遇。
近年来,人口老龄化日益加剧,人们对于养生保健越来越重视,保健品市场规模持续扩大。根据保健品行业分析数据,2016年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元,2017年市场规模为2938.9亿元,同比增长12.46%。根据我国经济发展状况,以及行业发展趋势,预计到2019年我国保健食品行业市场规模将突破3500亿元。
从保健品的药材销售看,体重管理领域的保健食品包括营养粉和混合饮料等代食产品,2018年国内市场规模达120亿元,从该市场的竞争格局来看,美国康宝莱在此领域占据绝对优势,控制近一半的市场份额,占比至46.8%;其余品牌的市场份额占比均在10%以下。
从保健品的药材成分来看,我国用于保健品的中药材超过200种,其中食药两用中药110余种,可用于保健食品的中药80余种。据统计,目前在中国注册的保健品中,成分包含枸杞的保健品有1651个,其次是蜂胶、西洋参、灵芝与黄芪,其作为产品成分的保健品数量均超过1000个。
我国保健品行业的流通渠道主要分为直销和非直销。直销是指保健品企业通过各级销售员工将商品直接销售至消费者。非直销主要包括药店、连锁店、商业超市、线上电商等渠道方式。保健品行业分析指出,我国保健品销售渠道较为集中,主要由直销、药店和线上销售构成。
我国现保健品行业发展有以下特点:低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多,销售量最大,并将主导市场。维生素、矿物质类保健食品所占比例稳定。小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加,并有扩大海外市场之势。“素食”及植物性保健食品所占比重逐渐增大。保健茶、中草药保健食品继续风行市场,深受广大消费者欢迎。
但目前,我国保健品行业还存在诸多问题,比如:我国较多保健品商家在产品的宣传上涉及到夸大效果、虚假宣传等问题,甚至有些保健品夸大其功效,表示可以替代药品治疗疾病,虚假宣传现象严重。再者,我国保健品标准体系不健全,行业进入门槛较低,假冒、质量安全不过关等问题保健品流入市场,以上便是保健品行业分析所有内容了。