管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
在《红楼梦》第5回写道，刘姥姥加上她的女婿王狗儿一家四口，一共五个人一起住。 无能的狗儿，想不出解决的方法，心里憋了一肚子气，于是拿他媳妇来当出气筒。 刘姥姥看不过去，于是说他“没了钱就瞎生气，成个什么男子汉大丈夫”，并进一步劝他说，与其生气，不如好好想想如何渡过这个难关。 狗儿说想不出法子，眼看这个女婿不靠谱，刘姥姥意识到要解决这一家老小的温饱问题，还得靠自己。 刘姥姥坚信“办法总比困难多”，智慧如她，很快想到了一个法子：...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
导语：《红楼梦》一直备受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的养生方法至今值得现代人学习，现在讲解红楼梦中的养生之道。 《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。 小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。患普通感冒时，可采取饥...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
金秋十月，九九重阳。为弘扬中华民族爱老敬老的优秀传统美德，进一步提升对离退休人员的服务水平，切实增强他们的自我健康保护意识。在中国银行菏泽分行党委的大力支持下，10月17日，菏泽分行组织开展了养生知识讲座，各支行，市行各部门离退休干部员工齐聚一堂，同时讲座还吸引了众多青年员工听讲。 菏泽分行人力资源部特邀全国知名中医养生专家张思超教授前来授课，并就养生保健专题进行现场答疑。张思超教授是医学博士，山东中医药大学教授、博士生导师，现为...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 展开全部《红楼梦》鸿篇巨制涉及到包罗万象的知识，不论诗词歌赋等语言文字特色，就是建筑园林、家居装饰、饮食服饰、古方古药、养生妙法这些领域，都让研究者们进入了一个精妙的天地，各取所需，各尽其用。 《红楼梦》里的茄子不叫茄子，叫茄鲞。鲞是什么呢？它念xiang，音想，是咸干鱼的意思。刘姥姥吃了，吃不出茄子的味来，忙问是怎么个做法。王熙凤叽里呱啦说了一大...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
“居移体、养移气”，语出孟子，是说人的所处环境可以改变人的气质，供养可以改变人的体质。 《红楼梦》是中华传统文化的宝藏，其中养生文化十分厚重。宁、荣二府的人们都注重养生，他们从几千年来的中国养生文化里汲取营养，又加以传承和发扬，形成了独特的府邸养生文化。这方面，首推贾府的贾母。贾府养生文化的核心就是“居移体、养移气”这六字箴言。 “居移体、养移气”，语出孟子，是说人的所处环境可以改变人的气质，供养可以改变人的体质。通俗地说，就是...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。 材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。 做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
《红楼梦》中记载各式菜肴40多种，如火腿炖肘子、糟鹅掌、牛乳蒸羊羔、虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、鸡髓笋、炸鹌鹑等等。虽然大多数菜肴只写了菜名，并没有具体做法，但从写得比较具体的菜品中，还是能看出红楼饮食对营养和养生的注重。 从20世纪80年代开始，人们依据《红楼梦》的饮食内容进行菜品研制，并由此产生了“红楼菜”。“红楼菜”研发至今，大概可分为三类：一是根据书中写有具体做法的菜，原方烹制；二是将书中菜名或原料名称的菜，结合厨师的个人...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 第六十二回“憨湘云醉眠芍药茵呆香菱情解石榴裙”中的一段有关大观园饮食的的文字，据我所知，这是红楼梦中难得写得比较完整的一顿饭，原文如下：“只见柳家的果遣了人送了一个盒子来，小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上,走去拿了小菜并碗箸过来...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
在《红楼梦》第五十三回中写道：宝玉的贴身丫环晴雯患伤风感冒后几近痊愈，后因补雀裘劳累，病势渐重，“就饿了两三天，又谨慎服药调养，如今虽劳碌了些，又加倍培养了几日，便渐渐的好了。” 这就是贾府中的秘法：无论上下，只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。 而第四十二回，太医给王熙凤患病之女诊脉后也说：“只要清清净净的饿两顿就好了，不必吃煎药，我送点丸药来，临睡用姜汤研开吃下去就好了”。这位祖传世医也提倡“饥饿疗法”。 “饥饿...
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管理员 发布于 6年前 (2019-01-20)
时下又到了栗子上市的季节，栗子有“干果之王”的美称，它不仅富含淀粉，而且营养极为丰富。据测定，每100克栗子含糖及淀粉70克，蛋白质8.5克，脂肪5.6克，还含有维生素A、B1、B2、C、P以及无机盐。栗子所含的不饱和脂肪和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人常吃栗子，可以达到延缓衰老、延年益寿的目的。此外，栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。祖国医学认为，板栗性味甘温，入脾、...
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