主要体现在：一是品种多样化。瓜类、豆类种植面积增加，品种结构优化。陵水、三亚、乐东、五指山等市县逐步增加了精细品种，琼海市也改变前几年以泡椒为主的局面，增加不少瓜类、豆类品种。二是瓜菜良种推广率提高；省农业厅经过筛选推荐91个品种为今冬明春瓜莱优良品种，与上年同期相比，新增了10个优良品种，如西瓜重点推广黑美人、无籽西瓜等品种，椒类新品种面积也在扩大。菠萝除巴厘品种外，还新引进了香水品种，该品种色味俱佳，市场潜力广阔。三是塑盘育苗、营养袋育苗技术进一步推广普及。陵水除豆类外全部使用塑盘育苗，澄迈、文昌、三亚等塑盘育苗和营养袋育苗普及率达60％以上。香蕉已基本实现组培苗。

　　今冬明春指导性计划种植100万亩无公害瓜果菜生产基地。省农业厅8月份下发了《无公害瓜果莱生产指导性意见》，加强无公害瓜果菜生产的技术培训，提高生产者无公害瓜果菜生产技术、管理水平。采取得力措施创办无公害瓜果莱生产示范基地，层层抓示范，以点带面，推动无公害瓜果菜生产发展。同时切实加强无公害标准质量体系检验、检测体系建设，加强认证体系建设，健全农药检测管理体系。10月8日又颁发《海南省无公害瓜果莱生产基地考核认定办法》，10月10日在《海南日报》登载了《关于无公害农产品推荐使用农药品种及安全使用方法的通告》推荐87种低毒低残留的替代农药品种，促进无公害瓜果莱生产。各级农业部门还与技术监督部门、工商部门联手整顿农药市场，严禁销售使用高毒、剧毒农药，对超标产品实行公示。各市县普遍加快无公害瓜果菜生产步伐，并对无公害瓜果菜生产基地实行产前、产中、产后重点监控。

　　(三)以公司十农户为重点的订单农业发展势头良好，从原来的期货订单逐步转向保价订单和放种订单，逐步完善订单农业。

　　订单是2001冬交会的重头戏。为了扩大订单份额，省、市县有关部门积极组织企业跑市场、找订单。各市县寻找订单一改过去集中几个大市场的做法，从8月份开始纷纷组织运销大户分片分批奔赴大陆各大、中、小城市，找大企业、找运销商、找摊位老板，取得明显效果。省、市县重视培育运销龙头企业，注意做好服务工作，吸引龙头企业来签订单，依靠龙头企业拉动保价订单和放种订单份额的增加。运销龙头企业以不同方式与农户签订合同，如中海永青现代农业有限公司目前已以公司十农户模式与琼海、临高等9个市县共签订种植面积达5．8万亩的保价订单和放种订单。同时，各市县尤其是瓜果菜主产区面向市场配好菜单、签订订单、安排产单，目前冬种瓜果菜进度加快。澄迈县充分发挥本地中介组织优势，为澄迈县果菜运销协会提供办公场所，配备专车，做好服务，帮助协会13家会员与农户签订保价和放种订单6．8万吨。截止目前，全省已落实合同订单量92万吨，其中：瓜莱66万吨、水果14．17万吨、木材10万吨、水产品2．03万吨。落实订单总面积57．47万亩，其中保价订单12．76万亩、放种订单33．65万亩、其它订单11．06万亩。

　　在往年以汽运为主的基础上，今年海南省又开辟了瓜果菜海上直航通道，拓宽了铁路运输渠道。经协调，中国海运集团已于5月25日为海南瓜果菜开通海口至秦皇岛的海上直航通道，还将于12月以后陆续开通海口至蛇口、海南至大连、锦州、天津的海上直航通道，铁道部也将于明年春节后把铁路延伸至徐闻，海南瓜果莱远销东北、华北、西北、西南市场，将会更加便利，成本也会降低。为了确保绿色通道畅通无阻，今年9月省政府还派出工作组赴广东、江西、浙江、福建、湖南、湖北等6省区协调绿色通道运输工作，进一步拓宽了运输渠道。

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