尚珈丞:本期想跟大家讲一下,关于我们为什么会有食欲的问题。首先这个问题要从两点来解答:第一点是低血糖,第二点是胃排空,我们现在来一点一点的跟大家详细的说。首先我们会感觉到饿,最大的一个原因其实是低血糖造成的,因为我们的大脑实际上是糖原供能的,所以当低血糖的时候,我们的身体会给大脑产生一个信号,告诉大脑我们饿了,我们需要进食了,来补充糖原,让我们的大脑有一个供能的物质。这时候实际上我们应该更多的选择一些比较快速的碳水,但它的总热量又不是很高,比如说南瓜。
南瓜这种食物它就是总热量密度很低,因为它里面富含着很丰富的纤维素,但是它的升糖指数也就是GI又是相对来说比较高的,所以对你的血糖影响是比较快的。在短期提升你的血糖水平,这时候就可以帮助你感觉到不太饿,在接下来的进食中,我们就可以更合理、更理性的安排接下来的饮食,不会导致暴饮暴食。
来讲一下第二点,第二点就是胃排空。胃排空的时候,我们人体会产生胃饿素。也就是说,比如说你在一顿饭结束之后,两个小时左右的时间内,这时候人体的胃饿素都会分泌到一个比较峰值的状态,这个时候你就会感觉到饿了。那么这种情况下,我们应该选择一些体积稍微大一些,但是热量密度也不高的东西。
比如说减肥神器魔芋丝这类的东西,它可以填饱你的腹腔,但是同时又不会造成很高的热量摄入。
以上两点就是为什么我们会感觉到饿,会有食欲,针对不同的情况,我们应该采用不同的方法,在减肥的过程中既要保证自己不要被饿到,也要保持一个健康的状态。
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