如皋商务信息网讯 近日，苏州一个17岁的小伙子小徐，因在街边吃了一碗凉皮，导致上吐下泻， 同事及时发现送到医院救治，医生临床诊断为感染性休克，多个内脏器官受损，差点送了命。

　　医生回忆当时的情形，患者7月10日被送过来的时候，血压非常低，各个器官受损严重。为此医院为患者开通了绿色通道，各科专家进行了会诊，临床诊断为感染性休克。 医生表示这种感染性休克多生在年龄较小或较大的人上，像他这个年龄段比较少，这很有可能与他吃的凉皮有关系。

　　一碗凉皮怎么能让人丢了性命呢，相关人员介绍，街头凉皮摊点卫生条件普遍较差，食物暴露在外面两个小时以上就会产生大量细菌，特别是凉皮中含有的豆制品容易变质，体质差的人一旦摄入，轻则食物中毒，严重的话就会引发感染性休克。另外，许多年轻人经常熬夜，过度疲劳，造成免疫力低下，一旦感染性休克就会比较重。

　　在苏州的街头，一些凉皮摊点顾客络绎不绝，对于很多人来说，夏天吃上一碗凉皮很爽口。但是在摊点上出售的凉皮，食品卫生令人堪忧，摊点上的凉皮一般直接从工厂批量购买，当天的凉皮未售完的、没有异味，第二天还会接着卖。露天的制作环境，再加上夏天气温比较高，食物很容易变质。

　　近年，食品中毒案件屡见不鲜，消费者购买时，在挑选店铺时还是尽量选择卫生条件较好的店。返回搜狐，查看更多

未经允许请勿转载：56健康网 » 17岁男子吃凉皮险丧命 夏季饮食需注意