减肥人群、糖尿病人夏季水果该怎么吃?

  现代医学认为,所有的水果,糖尿病人都可以吃,只要糖尿病人血糖水平保持平稳,且能够控制每日摄入的总热量总糖分即可,比如今天上午嘴馋多吃了一片西瓜,那中午吃饭的时候就少吃一点主食。

  但实际上,食物并不只有糖分这样一个指标,除了可以通过仪器检测出来的糖分,蛋白质,维生素…还有检测不出来的,性,气,味,所以有些水果看上去糖分不高,但其性味可能会加重糖尿病的病情。

  中医认为,消渴症,即糖尿病,主要是由于先天禀赋不足,素体阴虚,复因饮食失节,情志不调,劳欲过度引起,病变与肺、胃(脾)、肾为主,而主要责之于肾。因此临床上我们多以清热生津止咳,健脾益气,培土生金,滋阴补肾等方式来治疗。

  所以,如果孩子、减肥人士、糖尿病人嘴馋要吃水果,我们也尽量挑些可以生津止渴,健脾益气,滋阴补肾的水果来吃,比如:

  性味:甘、酸、寒。归心、肝、肾经。补血滋阴,生津润燥,补肝,益肾,熄风,滋液。

  主治:肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。《本草纲目》:“桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明…”

  主治:虚劳骨蒸,消渴,腹水。《泉州本草》:清湿热,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等证。

  主治:清热解暑,除烦止渴,利小便。《饮膳正要》:主消渴,治心烦,解酒毒。

  主治:开胃理气,止渴润肺。治胸膈结气,呕逆,消渴。《日华子本草》:止消渴,开胃,除胸中膈气。

  主治:热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘。《开宝本草》:主客热、中风不语,又疗伤寒热发,惊邪,嗽,消渴,利大小便。

  主治:烦热口渴,小便不利。《本草拾遗》:利小便,去烦热,解酒毒,宣泄热气,为灰敷口吻疮及阴茎热疮。

  主治:风热咳嗽,烦渴,口糜,牙痛,石淋。《本草纲目》:主治风热,生津止渴。

  主治:热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。并解酒毒。《随息居饮食谱》:利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。

  以上这些水果虽然有助于病情,但我们也需要注意适当摄入,如果摄入过多,超过脾胃运化范围,也会适得其反。

  当然还有些水果,虽然含糖量低,我们也不建议吃,比如一些热性的,樱桃,芒果,桃子,菠萝等比较容易引起过敏。

  说到底,糖尿病还是脾胃的问题,忌口是一定需要的,只有改善生活习惯,多运动多吃健康食品,健脾益气减少脾胃负担,糖尿病才会慢慢改善。

  但我们所谓的控制饮食,不是只看表面的含糖量,重要的是背后的性、气、味,以及对脾胃的影响,更不是打了胰岛素,吃了降糖药,就可以胡吃还喝。

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