当然,也有人对“全食物减肥法”中全食物吃法的细节有异议。比如陈月卿用榨汁的方式来解决“全食物”食用的口感问题,榨汁时会把皮和种子都打进去。而有的水果,比如苹果、桃子、杏、李子、樱桃等,种子中含有相当量的氰苷等明确有害的物质。氰苷水解,会释放出有毒的氢氰酸。当然通常情况下,它们的量不会达到有害剂量,不必过于担心,但能够避免,也就没有必要去承担。此外,很多植化素是抗氧化剂,在打汁的过程中容易被氧化,并不如直接吃的效率高。
总的来说,“全食物减肥法”的核心对减肥来说确实存在许多好处的。“全食物减肥法”实施细节的具体问题可以在提出来后一步步的规避,细化解决。而这,也需要更多的时间和实践。
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