东阿县刘集联校搞好夏季食品安全教育确保食品安全

  )为营造良好的校园食品用品消费环境,有效防范学校食品安全事件的发生,确保学校食品用品安全,切实保障师生饮食安全,刘集联校高度重视,全力做好夏季学校食品安全工作。

  刘集联校各小学幼儿园成立学校夏季学校食品安全领导组,领导组明确分工,强化责任,细化工作措施,确保人员、职责、工作落到实处。加强领导,根据职责分工,加强组织领导,认真落实食品安全监管责任制和责任追究制,确保责任到位、措施到位、落实到位。加强食品安全教育。利用黑板报、食品安全教育主题班会、发放《食品安全手册》、《普及食品安全知识,关爱学生饮食健康》和《致家长一封信》等多种形式,向学生传授食品卫生知识,让学生明白如何合理饮食、知道哪些食品不宜吃、购买食品应注意什么以及怎样预防与处理食物中毒等常识。加强对学校食品安全工作管理。成立了食品安全卫生领导及督导小组,负责检查督导餐厅卫生工作,对食品原材料进行严格检验等,以保证师生们吃上安全放心的绿色食品。按要求建立食堂食品采购索证、台账记录制度,不定期召开专题会议,把食堂的卫生、饭菜的质量、数量情况进行汇总,发现问题随时提出合理化的建议并进行整改,不留任何安全隐患。提醒学生远离校园周边的流动食品摊点,值班教师要加强检查记录。

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