(通讯员 王燕记者 孙国栋) 为切实保证学生夏季的饮食安全,近日,莱州夏邱中学在开展食品安全周活动。
活动中,学校成立食品安全周领导小组和宣传小组,集体学习“食安山东”具体内容。并邀请夏邱医院营养专家进校园,开展食品安全知识讲座,引导学生如何鉴别食品包装和质量,指导科学饮食,教会师生食品分类。各班召开“健康饮食 快乐成长”主题班会,组织学生观看有关食品卫生安全的视频,布置学生完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校展览和评比。
为打造食安餐厅,校委会加大对学校餐厅的管理,领导轮流在餐厅值班监督食材采购和烹饪过程,检查食材的新鲜度、操作间的卫生状况、和餐具的消毒情况,保证食材进货、烹饪的安全卫生。餐厅自身也加大管理力度,坚持对当天的食物进行24小时留样,坚持每日工作总结会会和新员工培训会。学校联合夏邱工商局对学校周围的商店、小卖店和小餐馆进行了食品卫生安全宣传单发放,取缔校园外路边小摊。要求学生讲究个人卫生,禁止购买和使用来历不明的食品。
为加强社会监督,学校举办学校食堂开放日活动,邀请家长委员们参观学校食堂的管理。在学校门口张贴宣传条幅,向家长发放安全食品宣传单,并和家长签约健康饮食保证书。
学校以综合实践课为依托,组织学生开展健康饮食社会实践活动。调查中,学生的饮食习惯和身体状况,进一步提高学生认识食品安全的重要性,使学生养成正确的饮食观,各班推选“健康饮食标兵”在校宣传橱窗上予以表彰。
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为切实保证学生夏季的饮食安全,近日,莱州夏邱中学在开展食品安全周活动。[详细]
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