徐州市食药监局保障赛事饮食安全

  中国江苏网3月21日讯 3月20日,记者从市食药监局获悉,为确保2018徐州国际马拉松赛顺利进行,市食药监局做好赛事食药安全保障工作。连日来,通过加强市场巡查和食品抽检,强化重点区域检查,加大赛道及景区周边餐饮行业查处力度等做法,强化徐马赛事期间全市食品安全监管保障,确保赛事期间运动员、游客和市民群众饮食安全。

  记者了解到,市食药监局开展赛前食品市场专项巡查和食品抽检工作,运用快检设备筛查赛事供应食品质量,对检查发现的不合格食品或过期食品等问题,第一时间下架退市并开展调查处置工作。同时,将赛道周边、农贸市场、超市等作为重点检查区域,对食品生产经营企业进行检查,核对食品安全索证索票情况,检查食品合格证明文件,严查食品进货查验制度落实情况。并加大赛道及景区周边餐饮行业查处力度,严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的食品,规范调味品和食品添加剂管理,严防群体性事件发生;对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节,加大查处力度,严厉打击食品违法生产经营行为。

  比赛期间,将加强投诉举报和应急事件处置工作,畅通12331食品药品投诉举报热线。(全媒体记者 郑微 通讯员 任树成)

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