中国有许多俗语:冬不藏精,春必病温、三九补一冬,来年无病痛等,都证明了冬季养生的重要性。
简单来讲,就是春夏是发散的季节,这两个季节一定要出汗,所以不适合大量进补。而冬天则是收纳的季节,对于人体来说,是进补的好时候,尤其在冬至以后最适合进补。
作为养生补品的上上选择,灵芝的功效大而全面。下面就让我们看看灵芝和哪些食材组合煲汤能有哪些不同的效果吧!
(3)做法:①将灵芝切片和大枣清洗。②先把灵芝片放入养生壶中,煮15分钟左右(如没有养生壶,则大火烧开后,转中小火煮)。③把红枣也放进去同煮,再煮15分钟左右即可,如不马上喝,用70度左右的水保温(略凉后根据个人口味加蜂蜜调味即可)。
(4)功效:清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。
(2)做法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
(2)做法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液, 将两次煎液合并服用。
(3)功效:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
(2)做法:将灵芝洗净,放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁。然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。
(3)功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
(2)做法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至 烂熟即可。去药渣吃肉喝汤。
(2)做法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
(2)做法:猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净备用。取炖锅,放入猪大骨,加满清水,放入姜片,葱结,灵芝。加料酒,慢火炖煮3.5个钟头,去浮油,加点盐即可。
(3)功效:补中益气、补肺益肾、养心安神。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。
(2)做法:排骨洗净砍成块,葱花洗净切细。将排骨放入锅中,加植物油炒片刻,加入米酒翻炒后,加水适量煮汤,汤沸后加灵芝粉,用小火煮20分钟,再放植物油、精盐、葱花调味即成。
(3)功效:有健脾养血,解毒抗癌等功效。适用于乳腺癌患者手术后或放疗、化疗的辅助治疗。
(2)做法:先将老鸭剖洗干净,去毛、去内脏、去鸭尾,斩大件,灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可食用。
(3)功效:安神、健胃、祛痰、活血。另外陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用。老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用。蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
(2)做法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
(3)功效:健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。
(2)做法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。食材、猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
(3)功效: 滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。
(2)做法:将灵芝洗净,切成细块。大枣去核洗净。鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部原料放入锅内,加水,煮沸后,改用小火煲至灵芝出味,加白糖,再煲沸即成。
(2)做法:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。
(3)功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
(2)做法:灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。
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