玉米煎饼玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治孕妇便秘、肠炎非常有效。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。

　　1. 准备食材：玉米半个、小麦面粉 40 克、鸡蛋 3 个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水 50 克、白糖适量。

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