记者近日与宁波市消保委工作人员一起，选择了十个市面上比较流行的奶茶品牌：

　　一点点、coco、大保健、澳门皇茶、弥茶、答案茶、鹿角巷、贡茶、侯彩擂、知芽。

　　并随机购买了上述品牌的一个26份样品，统一送到宁波市食品检测院进行检测。抽检指标主要包含总糖、脂肪、咖啡因和反式脂肪酸四项指标。

　　抽样采集的26个样品中，总糖含量平均值达8.21g/100ml。其中含量最高的一点点（馨园店）大杯奶茶（正常糖）达到13.2g/100ml！即750ml的奶茶中含有99g糖分，市面上普通的砂糖每包为5g，相当于加入了近20包咖啡糖包。而一听小的罐装可乐（200ml为例）的糖分含量为20g左右，也相当于包含5罐可乐的糖含量！

　　此外，检测显示，即使在购买奶茶时选择了“不加糖”，含糖量也大都在2.2g/100ml~7.9g/100ml之间。《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》中，“无糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。

　　也就是说，所谓的“不加糖”奶茶并不是有些人所理解为的“无糖奶茶”。其中糖分含量一点也不少。

　　常有人觉得喝了奶茶容易睡不着觉，此次检测发现，奶茶中咖啡因含量偏高，平均值达到201.5mg/L。

　　其中一点点奶茶产品普量较高，例如含量最高的一点点（华光城店）布丁奶茶（不加糖），约500ml奶茶中咖啡因含量可达到334mg/L，相当约6罐多红牛（50mg/罐）的咖啡因含量，2罐多monster功能饮料（160mg/罐）的含量。

　　而根据国际上的共识，正常人每日咖啡因摄取量控制在400mg以内为宜。而咖啡因过量摄入会导致睡眠紊乱、心跳过速等问题。

　　此外，高血压、心脏病、糖尿病等疾病患者、孕期及哺乳期妇女和幼儿需尤其注意，不应摄入过多的咖啡因。

　　且不同奶茶的脂肪含量差距较大，最少的为1.8g/100ml，而一点点（华光城店）750ml的波霸奶茶脂肪含量7.8g/100ml，总含量达到了58.5g，相当于我们日常做饭时的食用油一两还多。

　　根据2011版国际营养科学联合会发布的《人体每日所需营养标准》显示，每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%~30%；女性摄取55~65克为宜，男性不宜超过90克。脂肪是奶制品中常见的成分，能带来良好的风味与口感，但过量的脂肪摄入易引发肥胖。

　　国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g，过多摄入有害健康，可能导致血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。而接受检测的奶茶样品中，反式脂肪酸含量平均值为0.23g/100ml，即约1.15g每杯。

　　而含量最高的幸福侯彩擂（高鑫广场店）牛魔王黑砖奶茶（无糖），一杯500ml奶茶的反式脂肪酸含量达6.4g，已经远远超标。

　　摄入过多反式脂肪酸可能增加患冠心病、心脑血管病几率，妊娠或哺乳期女性摄入过多反式脂肪酸还可能影响婴幼儿发育，因此建议每人每天消费奶茶量不超过一杯。

　　市消保委也提醒广大消费者，奶茶虽然口味丰富，也有一定营养价值，但是部分品牌含糖和咖啡因偏高，青少年人群不宜长期大量饮用。要保持健康的生活习惯，还是要加强运动，在饮料的摄入上也要有所选择。

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