根据人民日报、国家机关委员会等多家权威媒体报道,2018年9月12日,河南某小学的“营养早餐”:仅有素面条一碗。
从视频中可以看到:食堂工作人员从一大盘面条中给排队的孩子们,每人抓了一坨干面,面条颜色发黄,连青菜都没有,更不要说肉了。
然而当天墙上公示的菜单上清晰的写着,教育局规定的“每日4元食谱标准”:鸡丁炒西葫芦、蒜苔配大米粥,还标明了克数。
看到孩子们乖乖的排队等早饭,看到那盆黄黄的只有干面条,工作人员手抓面条给孩子的情景,以及孩子们吃着泡水才能咽下去的干面条,真是一阵酸楚和气愤涌上心头。
那么小的孩子,还正在长身体,在最需要营养的时候,每个孩子只能分到半碗面条!
看到这条新闻,大部分人除了心疼、愤怒,更是想知道,是不是只有河南这个小学这样,在中国其他小学的营养餐是什么样子的呢?
2017年1月,出台了《中国居民膳食指南》和《中国学龄儿童膳食指南》,学生的膳食搭配可以这么形容:
也有个别案例,2018年9月3日,中国江西省万安县被曝学生营养餐变质,霉变的酿豆腐、土豆、白菜竟然被送上学生餐桌,一时引爆舆论。
江西省万安县有家长称宝山乡、涧田乡部分小学配送的营养餐存在大量腐败变质的问题,孩子食用午餐后出现腹痛,12名学生被送往医院治疗。
我们看到这些美国午餐,并不是食堂阿姨看心情搭配的,而是有着一套严格的标准,并且受到美国法律保护!
其实早在在1894年,美国农业部就发布了第一代儿童营养指南,随着时代对于营养标准定义的提高,一直在改进。2011年,美国把已使用了近20年的“食物金字塔”(Food Pyramid)作废,由“我的餐盘”(My Plate)代替。
下面来看一下纽约公立学校午餐菜单,每一天的菜单,都可以在政府官网和学校官网上查询的到:
美国农业部要求各个州的相关机构,每三年要对学校的早餐和午餐进行为期一周的检查。需要对学生的饮食进行营养分析,看是否符合营养标准。
只要少有一种食物成分,或者多次违法营养要求标准,检查人员有权进行相应的惩罚措施!
不仅是午餐,美国规定:学校出售的零食的热量必须少于200卡路里,食品里必须含有一定的营养价值,要富含全麦成分,或是含有水果、蔬菜、蛋白质,或是主要成分为乳制品等。总之一定要健康食品!
而小学和中学只可以卖水、低脂牛奶或100%果汁或蔬菜汁,高中可以卖一些运动饮料、减肥汽水、冰茶,但是限制热量。
美国素有“儿童天堂”之称,儿童的福利非常健全,而且美国将孩子视为国家的财富,毫无疑问,美宝作为美国公民,的确有许多小确幸!如果家长真的希望孩子得到更好的教育,移民是一种明智的选择。
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