从食物的选择搭配到进食顺序，从减腹部赘肉到腰臀脂肪的办公操，要将减肥进行到底，方方面面的细节均不能疏忽。即便短短两个小时的午间也不能放过，从饮食到运动，只要坚持不懈，减肥瘦身的学问就在小事情、小细节里。

　　经过一个上午的忙碌，中午时分人们已经是饥肠辘辘了，即使是那点限量的午餐，往往也是一顿狼吞虎咽。其实，这样是不利于减肥的，正确的方法是先喝点汤，然后再细嚼慢咽享用午餐。

　　所以，减肥者在吃午餐主食之前，不妨先喝点水分多、热量低的清汤或蔬菜汤，一方面这些汤能提供必要的水分，另一方面，汤能很快产生饱腹感，可减少后面蔬菜、主食的摄入。

　　进食顺序先吃汤菜再吃主食比较符合健康理念，而且有助于减肥，按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。

　　同时，可适当延长吃饭时间，并细嚼慢咽，因为大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。

　　众所周知，减肥必须要控制饮食，尤其是控制主食的摄入量，控制总能量的摄入。“但是控制主食并不等于省略主食，而且主食一定要吃。”新疆医科大学营养学教授徐臻荣说。而在午餐的选择上，除了要求能提供人体所需能量之外，可倾向于粗纤维食物。

　　据了解，肥胖除了营养过剩，脂肪堆积外，腹部肥胖也跟其排泄通畅情况有关，经常便秘者小腹就容易隆起，尤以女性为主。此时应该多吃点粗纤维食物，比如韭菜、芹菜等。而一些有助于排毒、通便的食物也不能少，比如木耳、西蓝花、白萝卜、地瓜、燕麦等。

　　主食也可选择一些粗粮食物，比如玉米饼子、荞麦面、高粱米饭等，当然，也不能一味“吃粗”，能粗细结合最好。

　　对减肥的上班族而言，午饭后不宜直接坐下来休息，这样最容易长肚腩肉了。北门附近某健身房教练朱怀信建议，办公族工作闲暇之中也可通过做办公操、练坐姿等方式舒展筋骨。一方面可以减少脂肪堆积，另一方面还能起到提神醒脑的作用，因为饭后人们往往容易犯困。

　　首先是转体运动，两腿分开直立与肩膀同宽，两手叉腰或者下垂体侧，随身体摆动，向左右转体各50次。转体时两腿不要动，腰部保持直立，转体的幅度尽量大些。这样不但有助于消化，还能防止因久坐导致腹部脂肪堆积，适合办公室一族。

　　其次，通过不同的健身操锻炼不同部位。如锻炼、伸展臀部，减少脂肪堆积，具体而言，站直举起左腿，停止5秒钟，然后换右腿，来回做5次；之后坐在凳子上，直立腰背，来回抬腿。

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