随着大众消费观念和饮食观念的改变，餐饮市场也在慢慢改变。想要在激烈的竞争中存活下来的同时顺应时代潮流做出改变，对各个餐饮品牌来说是一个严峻的挑战。鱼你在一起酸菜鱼米饭推出的简餐爆款简直就是一个标准的餐饮潮流缩影，紧跟潮流，蓄力待发。

　　体验舒适，性价比高，环境时尚的休闲餐饮日益受到欢迎。该品牌把酸菜鱼从大锅“搬”到碗里，33元左右就能吃到一顿酸菜鱼，可谓超值。用轻复古打造简雅新中式用餐环境，融入现代色彩提亮，舒适与质感并存。

　　该品牌以极具地方特色的川菜代表性菜肴——酸菜鱼为主打，同时加入时鲜蔬菜等。菜肴突出地方特色，但是品牌力求的是把这一特色大众化，打造迎合当代市场需求的简餐文化。

　　传统的大锅酸菜鱼因为重油、重辣，逐渐被消费者所抛弃。现在的消费者饮食以健康为第一标准，所以口味偏重的川菜系列越来越不吃香。品牌针对这点，在保留酸菜鱼特色口味的同时，对制作方法和原料进行改革，为消费者提供健康的快餐化酸菜鱼。

　　以小吃、茶饮为代表，网络爆款品牌不断出现。所以该品牌的产品也逐渐多元化，加入特色配菜和饮料，给消费者更多选择，也更多体验。

　　顺应潮流不等于随波逐流，在茫茫潮流中，鱼你在一起酸菜鱼米饭保持初心，由传统中蜕变，致力于为消费者提供更好的舌尖上的体验。返回搜狐，查看更多

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