白癜风患者在日常生活中，除了需要药物治疗外，还需要通过饮食的调理，科学合理的饮食搭配可以帮助白癜风患者平衡脏腑机能，重塑健康免疫力。白癜风患者除了做到忌口，日常生活中对食物营养的配合同样重要。重视白癜风患者的膳食干预、营养治疗，可以帮助患者加快治疗的进度，取得白癜风的治疗上的良好效果。

　　白癜风患者的“食养”，包括中医学对白癜风的认识、能量和营养素、矿物质和微量元素、维生素、营养与免疫、营养与药物、中医营养与治疗、白癜风与营养、白癜风的营养调理、白癜风的日常指导等，将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，更有利于辅助治疗白癜风。

　　在治疗期间，白癜风患者要注意自己的饮食禁忌，了解哪些食物是白癜风患者需要合理忌口的，如烟、酒、辛辣刺激性食物，以及蟹、虾、羊肉等易引发过敏的食物，白癜风患者要尽量的少吃，养成良好的饮食习惯。

　　维生素C含量高的食品像是西红柿、樱桃、猕猴桃、橙子、青椒等白癜风患者要尽量不吃或者少吃，还有菠菜含有丰富的草酸，会刺激白癜风患者的皮损部位出现瘙痒的症状，不利于病情的恢复，白癜风患者尽量不要吃。

　　除了不利于白癜风治疗的食物白癜风患者可以不吃外，在其他的食物上白癜风患者最好不要偏食。只有合理的饮食，达到营养均衡，才能增强身体免疫力，有助于白癜风的治疗。

　　微量元素的缺失是诱发白癜风发病的因素之一，所以白癜风患者要特别注意微量元素的摄入。富含微量元素铜铁锌的食物有动物的肝脏、花生、豆类、坚果类等等。

　　白癜风专家提醒，所谓“药食同源”，有两层含义，一是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线;二是指中药与食物之间是“同源”的关系。当然，每个人的情况不一，所以饮食适宜程度也并非是绝对的，应视情况调整。建议白癜风患者对于不确定的方面，应及时与医师进行沟通，遵医嘱，以免出现反作用。此外，“食养”不能替代治疗，白癜风患者还是应尽早接受规范诊治，这样才能更早告别疾病。

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