饮食安排应少量多餐，避免过饱。高血压者通常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。

　　避免过食油腻。饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品，其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。

　　血压有昼夜波动规律，其实血压还有季节性变化规律。夏天一般是血压较低的季节，而秋冬季血压则普遍较高。

　　研究认为,秋季是高血压病发作的第一个高峰期。因为进入秋天，天气逐渐变得凉快起来，加上秋季又是丰收的季节，往往使人胃口大开，而秋季节日多，中秋、国庆佳节连连，人们免不了要聚餐庆贺。稍不注意就会进食过量，造成血压波动。

　　因此，医学专家提醒高血压者在夏秋交替之际，饮食应注意把降压与养生结合起来，既保持血压的平稳，又起到增进健康、延年益寿的作用。

　　切忌盲目进补。高血压者要结合自身特点以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。

　　肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉)，少吃猪牛羊肉等红肉。

　　虽说我们生活饮食上离不开盐，但是盐的摄入量却是要讲究的，中国膳食指南建议，成人每天食盐不超过6克，如果一个人长期摄入超标的盐量，则容易引起体内的水钠储溜，进而会导致血管壁压力增大，血液受到的阻力越大，血压也就自然会越高。

　　所谓的“三高”食物，指的高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，诸如各类油炸食品、动物内脏以及巧克力、冰激凌等均是“三高”食物，随着生活水平的提高，很多人群长期大量摄入这些食物，会导致体内营养过剩，进而会出现肥胖症状。而肥胖人群中，其体内血脂水平过高，便容易导致血液运行不畅，出现高血压的几率也就会变得很大。

　　抽烟酗酒有害健康是大家都共有一个常识，对血压影响方面，长期的吸烟会刺激人体自主神经，进而引起血管痉挛和心率加速，在这两类病理变化下，血压自然就会上升。而酗酒对于血压的影响则主要体现在酒精在体内代谢后会形成乙醛，乙醛会刺激交感神经导致肾上腺素的释放，而肾上腺素具有收缩血管的作用，因而可致高血压。

　　前面我们提到，高血压患病人群具有年轻化的趋势，其中跟年轻人的不规律饮食习惯有很大的关系，不吃早餐，然后中午大吃大喝，晚上应酬酗酒等等情况都十分的常见。然而，长期的暴饮暴食不但对胃会造成负担，同时也会引起心脏短时间血流量加大，从而诱发高血压的情况也就不足为奇了。

　　高血压的饮食我们应该保持一个低盐高钾的一个饮食，低盐就是要进行少量的食盐的一个摄入，那么高钾，我们生活当中新鲜的蔬菜和水果含的钾量比较高，所以我们应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果。另外一点就是我们要低脂饮食，我们进行一个少量的脂肪的摄入，然后进行一个规律的运动，来保持我们理想的一个体重，也是能够很好地控制血压的。那么我们长期慢性的大量的饮酒会引起来一个血压的升高的，所以我们在生活当中要严格的限制饮酒的一个摄入量，保持以上的这些健康的一个生活方式，是能够很好的预防血压的。

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