1.比较适合的食材有富含优质植物蛋白、固醇和具有降脂作用的小麦、稻谷、玉米、豆腐、豆类等食材。

　　2.患者尽量选择具有降低血脂的蔬菜和水果，比如常见的菇类，香菇、平菇，以及洋葱、萝卜、海带、大蒜、魔芋、苹果、山楂等等。

　　3.烹调油类可以选择玉米油、豆油、葵花籽油以及橄榄油、茶油等，可以经常饮用淡茶水，坚持少盐少油烹制食材。

　　5.一些动物内脏，蛋黄，鱼子中含有大量的胆固醇，因此，高血压患者避免食用。

　　6.高血压患者应该避免饮酒，酒精中含有能够抑制蛋白酶生成的成分，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。

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