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粗粮减肥法就是主要通过摄入粗粮,在满足热量和其它营养素需要的同时,降低脂肪含量。粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,除了玉米、番薯外,还包括高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、芝麻及各种豆类食物等,含有丰富的膳食纤维,是减肥者的上选。
或者小碗黑豆乳(抗癌,抗衰老,益肾,抑制动脉硬化,缓解眼睛疲劳,改善便秘)
各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。
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