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黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
黄瓜吃起来清爽可口，除了有一定的生津止渴和清热解毒的功效外，其所富含蛋白质、糖类、维生素群、尼克酸、二酸、葫芦素和柔软的细纤维等成分，还能有排毒功能。并且，黄瓜中所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，在排出毒素的同时还对减肥有一定的效果。
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。醋豆的制法是:将黄豆洗净，沥干水，炒2~5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。
土豆是一种很棒的减肥食物，很多人都不能理解，都认为土豆中含有的淀粉很多，这样吃难道不会越来越胖吗?不会的，只要吃对方法土豆就可以化身为脂肪的天敌，帮你甩去脂肪扔掉烦人的肉肉。
土豆中含有大量的膳食纤维和维生素，可以抑制体内的血糖转化为脂肪，增加饱腹感，控制我们的食欲，让我们少吃一些就可以很好地进行减肥。
除此之外，土豆中还含有大量的维生素C，如果用土豆做成主食，比如说水煮土豆，然后不再吃别的蔬菜水果，这样可以满足人体对营养的需要，还能很好的控制我们摄入的热量和脂肪，塑身效果特别有效。
牛奶很多人认为喝牛奶会让你胖得更快。其实刚好相反，牛奶可以解热毒、去肝火。并且中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，让你不再那么干燥。而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，能补充人体因大量出汗而损失的水分。
冬季减肥也可以多吃海带。海带味咸，性寒，是化痰、消炎、排毒通便的理想排毒食物。海带中的碘在被人体吸收后，还能促进有害物质和病变物的排出，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外，达到减肥效果。
蜂蜜是公认的滋补强身，排毒养颜美食了。蜂蜜味微甘，性平，富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、优质蛋白质、钾、乳酸、 氧化酶等多种元素，对润肠通便、排毒养颜有显著功效。早上起床先喝一杯蜂蜜水，能有效的进行排毒工作。达到美容养颜和减肥的功效。
柚子不仅可以用来减肥，而且还包括有很多的功效作用，比如有清热解毒、通便利尿、养颜护肤等，柚子中含有丰富的维生素C，里面所含的果酸能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。
展开全部冬天到了，吃货的季节很多好吃的在我们面前都不要意思拒绝，肉肉也多了起来，那么在吃的方面吃什么可以减肥呢？
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感，有助于人体的减肥。
南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好 的减肥食材。
燕姿茶萃取了荷叶、薄荷、山楂、橘皮、麦芽、青果等天然草本植物炼制而成，安全速瘦不反弹，瘦身不瘦胸。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P、维生素C以及可溶性纤维素，其所含的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存在体内。葡萄柚具有较强的利尿功能，能够改善水 肿现象，让你摆脱身体浮肿的困扰。
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉 细腻，是最好的品鲈鱼季节。
晚上很重要，晚上不能吃饭，实在受不了的话，可以喝点酸奶，或者吃点苹果之类的。
需要格外注意的就是，千万不能吃任何主食，什么米和面之类的都不能吃，一定要管住自己的嘴，否则减肥不可能成功。
这样吃可以有饱足感，而且能达到通便，清理肠胃，清除体内毒素，润肠的作用.
这样有即利于减肥，还使营养能得到一定均衡，是个很好的减肥瘦身的秘方哦！！
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