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　　2019-03-29展开全部【凉拌菠菜】 菠菜焯水，少量香油凉拌即食。菠菜含丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙铁磷等矿物质，能生津止渴、解酒毒、保护肝脏，可以经常食用。

　　【肝杞蒸蛋】 以猪肝成泥、枸杞、鸡蛋为材料，可加入姜汁、韭菜、等调成喜欢的口味，蒸熟食用即可。其实羊肝更好，就是味道稍微大一些。枸杞不但补肾阴，而且能保护肝脏，也可经常咀嚼吃。此方可滋补肝肾，经常食用可养肝护肝。

　　【菊花佛手柑茶饮】 选择胎菊，疏风清热、明目解毒效果不错。佛手柑，疏肝理气，对于肝气郁堵有较好的缓解作用。二者配合以茶饮，共同发挥疏肝、清肝的作用。

　　【酸味食物】 酸味入肝脏，如柠檬、草莓、橘子等，适当吃些酸味水果对肝脏是有好处的，但春天尽量少吃。

　　想要养肝护肝，首先就是要保证不要损害肝脏，减轻肝脏的负担，增加肝脏的营养，改善肝脏的供血。如果通过食疗的方法，可以多食用新鲜的水果和蔬菜，尤其是多食用像苹果、葡萄、西瓜，这些含有丰富维生素的水果，还有以清淡的饮食为主，多食用高蛋白质的食物，少吃油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，可以用多食用，比如青菜类的，像黄瓜、芹菜、菠菜，这一类对肝脏也是有好处的。如果有肝病，应当及时的治疗肝病，如果有长期大量饮酒的病人，因为饮酒伤肝，尽量就不要饮酒。

　　展开全部柠檬中含有丰富的维生素C，这天然的抗氧化剂可以保护干细胞，减少毒素的侵害。

　　肝脏整天与毒素打交道，积累在里边的毒素会降低肝脏的效率，引发多种不良症状。

　　所以，吃这些富含抗氧化剂的高纤维食品来排肝毒，保护肝功能，是很有必要的哦！

　　可以吃一些咖喱饭，由于咖喱中含有姜黄素，这种姜黄素有很高的保健价值，可以缓解肝部的疾病，平时不要吃肥肉，可以适量的进食一些瘦肉、低脂牛奶和动物肝脏等，适量的进食一些含有丰富蛋白质的食物可以起到修复肝脏的作用，多吃含有丰富维生素的水果蔬菜可以起到保护肝脏的作用，尽量不吸烟、少喝酒。

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