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夏季饮食

膳食：十个网球原则

管理员 发布于 4年前 (2020-12-09)
　　美国科学家现在提出一个称之为“十个网球原则”的膳食结构。网球大概比拳头小一点，这十个网球就是每天主要摄入的食物量，那么如何分配呢？每人全天吃肉不超过一个网球大小；相当于两个网球大小的主食(米、面、谷类等，四到五两)；要保证三个网球大小的水果，建议每顿饭前吃一些水果；不少于四个网球大小的蔬菜。这是一种健康饮食结构。　　在我国居民的食物结构中，畜肉的消耗在快速增加，20年中上升了一倍，而谷类食品明显下降，...
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夏季饮食

图文：膳食结构把握“十个网球”原则

管理员 发布于 4年前 (2020-12-09)
　　25日，中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德受邀来汉讲座时提出，40岁以上中年人，要把握膳食结构与数量的“十个网球”原则。所谓“十个网球”，就是每天摄入不超过一个网球大小的肉类、相当于两个网球大小的主食、要保证三个网球大小的水果、不少于四个网球大小的蔬菜。　　王陇德说，根据2011年7月世界银行报告《创建健康和谐生活：遏制中国慢性病流行》，慢性病的快速增长主要集中在未来10年，40岁以上人群中，慢...
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