“民以食为天，食以质为坚”，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要保障。为了加强幼儿园食品安全监管力度，提高幼儿膳食质量，11月12日，山东省人民政府机关幼儿园召开了伙食管理委员会会议。

　　会上，园领导强调了合理均衡的膳食是幼儿健康成长的前提，营养健康的食品是幼儿身体健康的重要保障，并对一直以来大力支持幼儿园工作的家长们表示衷心的感谢。食堂管理员介绍幼儿园食堂的基本概况和运行管理情况，着重讲解了食品的采购、加工、贮存及幼儿营养食谱的制定情况。保健人员汇报幼儿食谱膳食分析计算情况，根据幼儿的体检结果，在专业的托幼机构卫生保健网络管理系统中对幼儿带量食谱进行营养分析计算，以保证食谱的合理性。

　　伙委会成员和家长代表一同参观了幼儿园食堂，包括操作间、面点间、洗消间、冷藏间以及食材库房等各功能间，对食堂的硬件设施、卫生情况、人员配备等情况表示满意，对幼儿园的食品安全工作表示放心。

　　营养健康的饮食是幼儿生长发育的基本保障，也是幼儿园和家长最为关心的问题，为了让家长们深入了解幼儿在园的膳食情况，幼儿园准备了当日孩子的午餐，邀请家长代表共同品尝幼儿园的营养膳食。

　　通过本次会议及参观活动，家长代表们对幼儿园的膳食工作有了直观的了解，肯定了幼儿园的食材安全放心，来源正规，食堂明厨亮灶、设备齐全。

　　监督和关心幼儿园的膳食工作是每一位教职工及家长朋友的权利和义务，山东省人民政府机关幼儿园将始终坚持幼儿膳食工作的科学化，规范化，为幼儿的健康成长保驾护航。

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