本报讯(记者朱瑞娟)记者根据网上家长和一些幼儿园贴出的菜谱,搜集整理出了较多幼儿园采用的两种幼儿园菜谱,请中国营养协会常务理事、临床营养分会主任李淑媛来点评,专家表示,这些菜谱看起来似乎做到了营养均衡搭配,但仔细评起来,还存在不少小问题。
2)奶油、黄油蛋糕最好不要吃,因为其中的热量过高,而且目前很多奶油蛋糕用的都是氢化植物油。
3)晚上加餐不要吃太多,这些菜谱里典型的问题就是孩子晚上加餐吃得太多,不容易消化。
4)睡觉前最好不吃水果。5)绿豆汤、菊花茶、酸梅汤等配水果,这样配餐不合适,也不可口。
午餐:软米饭50克~75克(依年龄、性别、实际身高、活动量个体调整)、鱼丸25~50克,青菜、豆腐汤;