幼儿园菜谱:一天6元伙食费 一周不见荤菜

  浙江省中医院生长发育专家陈祺很强调孩子的饭碗里“每天要保障有一个纯荤菜”:“读幼儿园的孩子对于蛋白的需求要远远超过一般的成年人,特别是优质蛋白一定要率先保证。”

  肉类、蛋类、鱼虾类都是陈医生推荐给孩子的主食材,“要是缺少这些,会引起孩子不长个子、体力不好、抵抗力差等一系列的问题。”

  “营养午餐”的概念目前已在全国的中小学全面铺开,但对于幼儿园孩子的饭碗,目前依然没有统一标准。如果你也是“家有幼托”的家长,关心孩子的饭碗究竟满不满,请拨打本报96068热线来说说你的看法。

  记者联系上了其中一名退学学生的家长郭先生,退学原因很简单:孩子在幼儿园吃不饱。

  郭先生告诉记者,自己女儿去年进了七色花幼儿园读托班,交了3600多元的学费,却只上了一个月的课:“孩子每天回家都喊饿,前几天,孩子的奶奶看到幼儿园的厨房有烂菜,这太让人不放心幼儿园的食品安全了。”郭先生的意思是,一天6元的伙食费,不一定非吃回来,但至少得吃饱。

  6块钱一天的伙食费,孩子们究竟可以吃到些啥?幼儿园里的伙食到底怎么样?随后,记者走访了其他幼儿园:杭州大成实验幼儿园,一周的食谱中午餐是一荤一素一汤,保证每天一个纯荤菜,例如,卤鸭、鹌鹑蛋、炒黄鳝……伙食费是每天4.4元。

  记者也请浙报食堂的周师傅,为七色花幼儿园的菜谱算了一笔账,结论是:这张菜谱的伙食费成本价不到3元。

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