中新网湖北新闻11月2日电 (杨春苗 向宗奎 代银荣 )11月2日，一名学生家长申请品尝学生营养午餐，向恩施市屯堡乡罗针田小学“拜师学厨艺”。

　　“娃儿抱怨我做的饭没有学校的好吃，太过油腻吃了不消化，我今天专门前来拜师学艺，看看学校的饭到底为啥好吃。”恩施市屯堡乡罗针田小学宋同学的妈妈向学校负责人申请。经过检测消毒后，宋妈妈进入了食堂，炒鸡蛋、爆炒豆干、五花肉炖蘑菇，香味扑鼻而来。

　　“今年物价上涨，特别是肉价居高不下，给我们科学营养餐搭配造成了一些困难，我们在菜谱制作、杜绝浪费、精美烹饪等方面做足了功夫。菜谱向学生、班主任广泛征集，根据成本科学搭配，优化使用每一分钱；教师值日和食堂管理员巡查，让光盘行动效果变明显；每2周开展后勤职工培训，厨艺比拼，嘉奖最受欢迎的‘拿手菜’，让营养午餐散发妈妈的味道。”该校后勤负责人介绍。(完)

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