四季营养配餐食谱 上篇――四季食谱 一、每周营养配餐 春季营养配餐(一菜) 夏季营养配餐(一菜) 秋季营养配餐(一菜) 冬季营养配餐(一菜) 二、家宴食谱 春季家宴食谱(4~5 人) 夏季家宴食谱(4~5 人?全素) 秋季家宴食谱(4~5 人) 冬季家宴食谱(4~5 人?清真) 下篇――食品制作 一、素菜类 辣抢油菜/烧青菜/油烟春笋/炸香椿鱼 爆炒生菜/生煸豆苗/油爆荷兰豆 脆炒荷兰豆/炒鲜蘑/鲜蘑菜心 炒芹菜/香干芹菜/炒圆白菜/糖醋圆白菜 圆白菜烧面筋/炒笋丝/珊瑚菜花 番茄菜花/西蓝花烧香菇/炒西葫芦 炒苋菜/炒空心菜/炒土豆丝/土豆番茄 烧全素/炒葱头/炒柿子椒/虎皮青椒 烩豌豆/煸蚕豆/口蘑烧蚕豆/素炒四样 炒茄丝/油焖茄子/拌茄泥/青椒香干炒毛豆 盐水毛豆/麻辣芦笋/香辣茭白/焖扁豆 干烧扁豆/糖醋藕片/香酥冬瓜/炒萝卜 红烧萝卜块/素炒双脆/炒素什锦 蒜泥海带丝/糖醋白菜/栗子烧白菜 腐竹烧白菜/熬白菜/奶汁白菜/奶油番茄 二、禽肉类…… · · · · · · (收起)