日常生活中，我们掌勺即来的家常菜，大都重油重盐，讲究一个“逼味”。而在提倡少油少盐的饮食观念的今天，越来越多的人注重营养的均衡搭配。如果让牛奶配上各类食材，会发生什么样的“化学反应”？上周末，由蒙牛乳业发起的2016年蒙牛“食全食美“厨艺争霸赛决赛在汉口城市广场品炙新派中餐厅完美收官。经过激烈的角逐，集美味与创意的三道菜品摘得前三甲。

　　20分的制作时间，以蒙牛纯牛奶为主材料完成一道菜肴，这无疑是对做惯家常菜的参赛网友一个极大的挑战，他们要充分发挥想象力来完成专属自己的牛奶佳肴。

　　“做了好几年的饭，重来没有用牛奶做过菜，这次确实把我难住了。”参赛选手王先生在听到考题时有些迷茫，但好在通过一番思考，最后完成了一道牛奶肉丝，咸淡可口的肉丝裹着香甜的奶香，别是一番风味。

　　有挑战就有创新。本场最具创意的作品当属90后朱小伙完成的一道“爱在我心”的牛奶鸡翅。他说，因为女友爱吃可乐鸡翅，所以临场发挥，将可乐换成牛奶，最后将煎制好的鸡翅上面，用蒙牛纯甄酸牛奶洒成了一个爱心形状，不仅能吃还能传情。

　　作为厨神争霸赛的最后决赛，大家都拿出了看家本领。最后摘得头筹的是一道名为“丝丝入心田”的土豆牛奶浓汤。面对这道菜肴，评委们的餐勺根本停不下。美食评委李小姐说：“味道太赞了，香甜的牛奶融合绵滑的土豆，甜而不腻，吃起来让人觉得很幸福。”

　　美食能带给人幸福感，这也是蒙牛一直以来坚信的。近年来，蒙牛创新搭建了“美食、运动、娱乐”三大幸福平台，而“美食”是其中最重要的一环。蒙牛优益C也连续两年冠名《十二道锋味》，带领消费者感受美食带给人的舒活感受。作为一个“只为点滴幸福”的温暖品牌，蒙牛基于三大平台开展的一系列活动，都是希望通过消费者喜闻乐见的方式提供营养健康产品，不断加强与消费者沟通，将健康的生活方式、幸福的理念传递给更多的人。

　　除了做美食，现场还安排了几轮活动游戏，通过牛奶知识问答传递健康饮食的理念，也让更多的现场参与者既能有吃有玩，还能get更多健康饮食的小知识。返回搜狐，查看更多

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