超赞减肥晚餐食谱助你不节食也能疯狂瘦减肥健身 56健康网

　　晚餐是一天当中非常重要的一餐，不少减肥MM，为了达到快速减脂瘦身的目的，于是少吃甚至不吃晚餐，结果不但效果微乎其微还给身体带来了极大的伤害。其实，真正健康高效的减肥晚餐食谱，在要求大家注意营养均衡的同时，还必须选择低卡食品。下面小编为大家介绍几款营养又健康的减肥晚餐食谱。不知道晚餐应该如何吃的MM，就赶紧来挑一款适合自己的减肥晚餐食谱吧!

　　要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食，即回避高碳水化合物，而选择一些含水分和膳食纤维多的食材。杂粮比精制的米面更有营养，富含多种维生素，蛋白质和膳食纤维，也更适合减肥的人群。难消化的食物最好不要在晚餐时间吃，晚餐尽量选择容易消化，并且富含膳食纤维和碳水化合物的食物。主食上可以选择一些杂粮粥等食物，因为适当的粗粮不仅对减肥有力，还有助于控制食欲。副食上面可以多选蔬菜水果。

　　材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。2、将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。3、将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。减肥功效:蔬菜本身就是绝对不会发胖的食材，豆腐皮属于乳制品，钙质的含量也是很丰富的，两种食物相结合，既有饱腹感不容易感到饥饿，又能起到减肥的效果。

　　材料:鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。做法:1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了;再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　　材料:海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。做法:1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。2.将处理好的三种食材放在一起，然后将所有调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　材料:三文鱼1块，洋葱半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许。做法:1.把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进去，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

　　减肥晚餐食谱不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

　　原料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。此款减肥晚餐食谱的做法:1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。2.水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。3.转文火煲20分钟。4.加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。5.转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。