对来自英格兰（n=9645）及瑞士（n=3957）的2项队列研究的数据进行横断面分析，评估地中海饮食与肝性脂肪变性的关联；

　　在英格兰人群中，对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性（超声、脂肪肝指数）发生率相关；

　　在瑞士人群中，对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性（脂肪肝指数）发生率相关；

　　BMC Medicine上发表的一项横断面研究结果，在2项合计超过1万名受试者的队列中发现，对地中海饮食的更高依从性与更低的肝性脂肪变性发生率相关，这一相关性大部分可被肥胖解释。

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