健康时报、人民日报健康客户端健康号“佛山市第二人民医院”、凤凰大健康、协和医生说

　　近日，身为顶级运动员的苏炳添做客李佳琦直播间时，透露了自己的减肥秘籍：不吃，是瘦不下来的！

　　苏炳添表示，如果每天热量摄入值是3000大卡，他一般会降低到2500大卡，也就是减少500大卡左右。

　　他直言，如果想减肥就一定要吃东西，但是要健康的吃。运动+健康的饮食，才是正确的减肥之道。

　　11月11日，广东省佛山市第二人民医院发文分享了减肥时需要遵循的5个饮食原则。

　　每天的能量摄入以不低于1000千卡为宜。一般女性为1000～1200千卡/天，男性1200～1600千卡/天，或比原来习惯摄入的能量低500千卡。

　　想减肥，要避免添加糖的摄入。主食类要以燕麦、荞麦、黑米、玉米、红小豆、绿豆、芸豆等粗杂粮代替部分精白淀粉，不仅可降低升糖指数，还可增加维生素、矿物质摄入；

　　以蒸、灼、拌、卤等少油烹调为主，烹调油可选用菜籽油、山茶籽油、核桃油、亚麻籽油等，交替使用。

　　北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在2019年接受采访时推荐了一套简单易学、不用节食、安全无副作用、不易反弹的减肥食谱。在北京协和医院的临床营养科减重门诊中已经有一万余人成功减重，平均每人每月减重超过10斤。

　　如果接受不了蛋白粉的味道，可以用四个鸡蛋清或者一块四两左右的干豆腐进行替换。

　　红肉：包括猪牛羊肉，午餐食用量为2两，大约两片4根手指大小的纯瘦肉，不能有皮和脂肪。

　　粗粮：比如玉米、南瓜、土豆、红薯类。当然减肥期间需要限制，男性每顿不能超过1两。

　　晚餐和午餐的结构相似，也是由肉、主食、蔬菜组成，区别在于将午餐的红肉，换成白肉，即鸡、鸭、鱼、虾、贝类等，每顿白肉的摄入量仍然不能超过二两。

　　如果接受不了蛋白粉的味道，可以用三个鸡蛋清或者一块三两左右的干豆腐进行替换。

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